redigertost

Ost

En god ost er synonymt med en naturlig fermenteringsprosess og tradisjonelt håndverk hos hver enkelt osteprodusent.

I tillegg vil kvaliteten på osten være påvirket av lokale forhold, sesong, jord og geografi.

Når du smaker ost åpner du horisontene, og du vil lære å skille mellom ulike distinkte smaker, teksturer og dufter. Våg å velge noe annet enn masseproduserte oster og få gleden av å oppleve de store ostenes kompleksitet og unikhet.

A La Carte gir deg muligheten til å lære å etablere et skille mellom vanlige, gode og fantastiske oster.